フレッシュなブルーベリーが無くてもジャムを使って簡単に♪ さらに！ 全工程ハンドミキサーで混ぜていくだけなので、作るのも後片付けも楽々♪ ゼラチン不要で固まらせる手間も要らないので、できてすぐに食べられるのも魅力です♡
by mimiさん
このレシピの材料
数量:グラス 130㎖ 約4個分
生クリーム… 100㎖
砂糖… 8ｇ
クリームチーズ… 200ｇ
パルテノ(ヨーグルト)… 100ｇ
ブルーベリージャム… 90ｇ
下準備
クリームチーズとパルテノ(ヨーグルト)は常温に戻しておく。
作り方
1.生クリームに砂糖を加え、角がお辞儀するまでハンドミキサーで混ぜる。
2.生クリームを混ぜたハンドミキサーでクリームチーズをふんわりするまで混ぜる。
3.クリームチーズにパルテノ(ヨーグルト)を加えハンドミキサーで混ぜる。
4.③に①を加え、ハンドミキサーで混ぜる。
5.ブルーベリージャムを加え、ハンドミキサーでザッと混ぜる。
6.グラスに等分に流し入れる。
7.生クリームやブルーベリージャムをかける。
8.ハーブを飾って完成。
9.クリームチーズに固さがあるので、ゼラチンが無くてもムース感を保ってくれます。
