小山駅の人気立ち食いそば店、足利に復活 材料や製法受け継ぎ、市内企業が開店

来店客でにぎわった「おやまのきそば 足利市駅前店」

 今年1月に惜しまれつつ閉店したJR小山駅構内の立ち食いそば店「小山駅きそば」が1日、栃木県足利市南町の東武足利市駅前に「おやまのきそば 足利市駅前店」として復活した。小山駅きそばを運営していた中沢製麺(栃木市平柳町1丁目)の材料と製法を受け継ぎ、変わらぬ味を提供。初日から多くの客が訪れ、舌鼓を打った。

 足利市駅前店を運営するのは、南町の志賀産業。小山駅きそばが閉店した直後の1月末、同社の経営企画部長松川光宏(まつかわみつひろ)さん(49)が中沢製麺の中澤健太(なかざわけんた)社長に開業を打診した。

 松川さんは「学生の頃からずっと小山駅きそばのファンだった。足利で開業するのは心配だったが、小山で愛されていたきそばをぜひ食べてもらいたい」との思いで準備を進めた。

 店内は12席ほどの立ち食い形式。こだわりの麺とつゆを使用したかけそば(350円)、人気商品の岩下の新生姜(しんしょうが)そば(450円)など、小山駅きそばのなじみのメニューが並ぶ。

 小山駅きそばにも足を運んでいたという大前町、会社員野口真一(のぐちしんいち)さん(53)は、一番乗りで来店。「うまい。期待通りの味だった。今後も通いたい」と笑顔で話した。

 営業時間は午前11時~午後7時。4日まで午前10時開店。定休日なし。

 1日は宇都宮市東宿郷1丁目にもきそばを味わえる「駅前横町 宇都宮きそば」が開店した。

来店客でにぎわった「おやまのきそば 足利市駅前店」
「おやまのきそば 足利市駅前店」

© 株式会社下野新聞社