透明度の高いアガーを使用したキラキラゼリー♡ 白ワインがほんのり香る大人の味です♩ クリスマスパーティー特集ページはこちら
by Mizukiさん
このレシピの材料
数量:220ccグラス3個分
アガー… 5g
砂糖… 30g
水… 250cc
白ワイン… 50cc
(好みのフルーツ)今回は苺・ブルーベリー・キウイ… 各適量
作り方
1.砂糖とアガーをボウルに入れてよく混ぜておく。 フルーツを適当な大きさに切り、グラスに入れておく。
2.鍋に水と白ワインを入れて火にかける。沸騰してきたら、合わせておいた砂糖とアガーを泡立て器で混ぜながら少しずつ加える。全て加えたら弱火にして1分煮る。
3.フルーツを入れておいたグラスに注ぎ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
