和洋菓子製造販売の五月ケ瀨（本社福井県坂井市丸岡町舟寄、瀨川裕司社長）は、煎餅の五月ケ瀨をペースト状にしミルクジェラートと混ぜ合わせた新商品「五月ケ瀨ジェラート」を開発し、直営2店舗で販売を始めた。
煎餅の五月ケ瀨を使った商品を作ろうと開発。ピーナツの香ばしさとミルクのコクが際立つ味わいに仕上げた。
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森徳仁営業部長は「五月ケ瀨に親しんでいただいている地元の方に、五月ケ瀨の魅力を新しい形でおいしく味わってもらいたい」と話していた。
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1個104ミリリットルで380円。本社併設の舟寄庵と春江総本店（坂井市春江町藤鷲塚）で販売している。
