ナイフに吸い付く程しっとり濃厚なガトーショコラ♡ メレンゲ不要で簡単に作れますよ♩ ヘーゼルナッツ香るリッチな美味しさです♫ バレンタイン ガトーショコラレシピ特集はこちら
by Mizukiさん
このレシピの材料
数量:15cm丸型1台分
チョコレート… 150g
バター… 60g
卵… 2個
砂糖… 大1
生クリーム(又は牛乳)… 50cc
ヘーゼルナッツシロップ… 大1
●薄力粉… 30g
●無糖ココア… 20g
（好みで・トッピング)粉砂糖・ラズベリー・ブルーベリー… 各適量
下準備
●は合わせてふるっておく。 型にクッキングシートを敷く。 オーブンを160度に予熱する(オーブンレンジ使用の場合はチョコレートを溶かした後に予熱開始して下さい)。
作り方
1.チョコレートとバターを細かく刻んで耐熱ボウルに入れる。600Wのレンジで1分10秒加熱して混ぜ溶かす。
2.別のボウルに卵と砂糖を入れ、白くもったりするまで泡だてる。(ハンドミキサーだと楽)
3.2に1と生クリームとヘーゼルナッツシロップを加えて混ぜる。 (チョコが冷えてかたくなっている場合は、レンジか湯煎で少し温めてから加えると◎)
4.ゴムベラに持ち替え、●を加えてさっくり混ぜて型に注ぐ。 予熱したオーブンで30分焼く。
5.冷蔵庫で1〜3晩寝かせた方が美味しくなります♩
