いつも小麦粉で作っているレシピを米粉用にアレンジして作りました
by shimamiさん
このレシピの材料
数量:1個
米粉 … 30g
愛国 ベーキングパウダー 100g… 1.2g
牛乳… 30g
オリゴ糖… 10g
米油… 5g
cotta チョコチップ 500g… 8g
下準備
6連結の型を1個ずつに切って使用しています シリコン型の内側を水で濡らしておく
作り方
1.ボウルに米粉とベーキングパウダーを入れ泡立て器で混ぜる
2.牛乳、オリゴ糖、米油を①に加え混ぜる
3.チョコチップを加えスプーンで混ぜて型に入れる
4.レンジ500wで1分加熱 表面を触ってベトベトしてなければok 触っても指につかない状態 もし指につくなら加熱不足なので10〜20秒レンチンしてください
5.型から出してすぐ食べるのが理想ですが、そうでない場合はラップで包む
6.ココア2g入れました
7.レンジの庫内温度が低いと500w1分では生の部分があり20秒追加 写真のように型と生地に隙間が少し出来ていれば良いです！
