キューブパンのレシピ・作り方【基本の生地でアレンジ自在♪】
手のひらサイズのかわいさ♪キューブパンを作ろう
手のひらサイズの小さなキューブ型で焼く「キューブパン」。最近人気で、専門店も見かけるようになりました。 今回は、cottaで取り扱いのあるキューブ型で作るキューブパンのレシピをご紹介。 基本の生地で「食パン」と、その生地を使った「アレンジキューブパン」を作ります。
おすすめ！型離れ抜群のブラックキューブ型
シックなブラックの塗装が目を引く、cottaで人気の食パン型シリーズの中から6cm角のキューブ型を使います。
この型は内側がフッ素加工されており、初めて使用するときに必要な「空焼き」の作業をしなくてOK。お手元に届いたらすぐに使えます。 使用後はやわらかいスポンジでサッと洗うだけ。 お手入れが簡単なのはもちろん、傷が付きにくく丈夫なところもうれしいですよね。 こんがりとした美しい焼き色が付くことや、型離れのよさも注目すべきポイント。 フタを閉めればコロンとかわいいキューブパンが、フタを取れば小さな山型食パンが焼けます。
おすすめのアイテム
基本のキューブパンのレシピ(60mmのキューブ型4個分)
ほんのり甘く、ふんわりとした食感が特徴のミニ食パン。 フタをして「角食パン」、フタをしないで「山型食パン」を焼き上げます。
材料
- 強力粉…125g
下準備
作り方
1. ホームベーカリーに強力粉から水までの材料を入れて約8分間こね、さらに無塩バターを加えて約8分間こねる。
「基本のキューブパン(ミニ食パン)」の詳しいレシピページはこちら。
https://recipe.cotta.jp/recipe.php
アレンジレシピ4選
基本の生地で、菓子パンや総菜パンにアレンジ。トッピングもして、個性豊かなキューブパンに♪ あんぱん・豚角煮パン・オレンジクリームパン・シナモンロールの4種類をご紹介します。
追加材料(各1個分)
あんぱん
- つぶあん…45～50g
おすすめのアイテム
豚角煮パン
- 豚角煮(市販品)…45～50g
オレンジクリームパン
- 卵黄…1個
シナモンロール
- きび砂糖(☆)…10g
下準備
- オレンジクリームパンのクリームを作る。
- シナモンロールのフィリングとフロスティングを作る。
☆の材料を混ぜ合わせて、シナモンフィリングを作る。 ★の材料を混ぜ合わせて、チーズフロスティングを作る。
作り方
1. 基本のキューブパンの下準備と作り方1～3と同様に生地を用意する。
1.
「4種のアレンジキューブパン」の詳しいレシピページはこちら。
https://recipe.cotta.jp/recipe.php
小さなキューブ型で楽しむ♪おうちパン作り
毎日の食卓に欠かせない食パンから、おやつや軽食にぴったりな菓子パン＆総菜パンのアレンジまで。 キューブ型で焼くと、キュートでおしゃれなパンに早変わり。 ぜひ、作ってみてくださいね♪
【おすすめの特集】黒色食パン型シリーズの特集はこちら
