フタバ食品のグループ会社でフルーツソースを製造する日本ボーチフレーバー（宇都宮市瑞穂3丁目、斎藤貞大（さいとうさだお）社長）は6日までに、深いピンク色の新たな練乳製品「いちごにかけるソース」を発売した。
練乳に本県産イチゴ「とちおとめ」の果汁を5％加え、イチゴ風味の爽やかな甘さを実現した。生食で食べる際にイチゴのおいしさを引き立てるほか、ソースだけでもクレープやパフェのアクセントとして利用できるという。
イチゴの生産・出荷が終わる6月、栽培ハウスに残されたとちおとめを、農福連携事業で収穫し、一部を使った。
内容量は330グラム。価格は615円。現在、東北自動車道下りの上河内サービスエリア（SA）と道の駅うつのみやろまんちっく村で販売している。今後、県内の土産店や他のSAでも販売を拡大していく予定。
