パティスリー部
フランス菓子の技法を生かした、ふわもち生地のドーナツが特徴の「ドーナツもり」。有名パティシエとの出会...
ufu.(ウフ。)
果物じゃなくて、ゼリーが主役。そんなジュレスイーツに、出会ったことはありますか? 今回訪れたのは、味...
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手土産にも、家で楽しむお菓子としても人気のフィナンシェ。近年、焼きたてや高級な素材を使ったフィナンシ...
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ここ数年、スイーツ界でも「健康志向」が高まりつつあり、米粉を使った商品が注目を集めています。米粉はグ...
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GW(ゴールデンウイーク)はいつも以上に多くの人が利用する東京駅。エキナカ商業施設「グランスタ東京」...
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東京・銀座の真ん中、銀座四丁目交差点にある銀座三越は、日本でトップクラスの伝統と格式を誇る百貨店。そ...
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今回は、最新情報として都内と全国の一部スーパーで楽しめる抹茶スイーツを紹介します。あの“なめらかプリ...
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JR新宿駅のB1改札内に、2024年4月17日(水)11時に開業した「EATo LUMINE(イイト...
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今最も注目のお店がある。2021年のサロン・デュ・ショコラでデビューし、店舗は持たず、催事等で販売さ...
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