Refrescante mousse de limón con frambuesas: Un toque de verano en el postre
Ríndase a la ligereza y al delicioso aroma de esta receta de mousse de limón con frambuesas, que evoca el sabor del verano. Perfecto para los días cálidos, como colofón de un banquete o como capricho personal. Saboree este postre que querrá disfrutar una y otra vez. Ingredientes para 4 personas 4 hojas de gelatina150 g de frambuesas4 huevos100 g de azúcarRalladura de 1 limón8 cucharadas de zumo de limón120 g de nata montada Preparación: 1. Remojar la gelatina en agua fría. Limpiar las frambuesas. 2. Separar los huevos. Batir las claras a punto de nieve. Batir las yemas y 4 cucharadas de agua c...