pasta
Ingredientes para 4 personas: 250 g de macarronessal200 g de piña1 manzana80 g de queso emmental60 g de jamón serrano o de Parmazumo de 1 naranja2 cucharadas de aceite de olivaSal y pimienta1 puñado de hojas de albahaca Preparación: 1. Cocer los macarrones en agua con sal según las instrucciones al dente. Cortar la piña en trozos. Enjuague la manzana, córtela en cuartos, quítele el corazón y córtela en gajos. Cortar el queso emmental en dados. Cortar el jamón en tiras. 2. Escurrir la pasta, aclarar con agua fría y escurrir bien. Mezclar el zumo de naranja con el aceite de oliva, sal y pimienta...
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Ingredientes para 4 personas: 500 g de tomates cherry1 cucharada de vinagre balsámico3 cucharadas de aceite de oliva4 cucharaditas de salsa de guindillaMedio manojo de tomillo500 g de penneSal2 cucharadas de pipas de calabaza Preparación: 1. Enjuagar los tomates y partirlos por la mitad. Mézclelos en un bol con vinagre, aceite de oliva y salsa de guindilla y tomillo. Dejar macerar unos 30 minutos. 2. Cocer los macarrones al dente en abundante agua con sal según las instrucciones del paquete. Calentar una sartén antiadherente grande. Echar los tomates brevemente en ella a fuego fuerte y calenta...
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