前田建設工業（東京）とアクアイグニス（同）、黒龍酒造の親会社石田屋二左衛門（福井県永平寺町）は3月15日、2024年4月を目標に永平寺町下浄法寺地区にオーベルジュ（宿泊機能付きレストラン）を整備すると発表した。九頭竜川を望む約1万8500平方メートルの土地に8棟のヴィラとレストランを設置。同年春の北陸新幹線県内開業も踏まえ、富裕層らの利用を見込む。
前田建設工業の前田操治社長、アクアイグニスの立花哲也社長、石田屋二左衛門の水野直人社長が、県東京事務所で杉本達治知事と面談し説明した。
宿泊施設は露天風呂付きヴィラで、陶芸家・造形作家の内田鋼一氏が黒を基調とした「大人の宿」をプロデュース。レストランは福井市のミシュラン一つ星和食店「馳走（ちそう）えん」が移転し、旬の県産食材と地酒の魅力を提案する。
総事業費約12億5千万円で、県が最大2億5千万円を助成する。来月から準備工事に入る予定。
前田社長は面談で「期待に沿えるものを造っていきたい」と意欲を見せ、立花社長は「目の前に棚田が広がり、里山の風景が残る素晴らしいロケーション」と魅力を強調した。
予定地は石田屋二左衛門が昨年6月にオープンさせた酒販売・飲食施設「ESHIKOTO」（えしこと）と隣接しており、水野社長は「多くの人に福井の魅力を知ってもらう貢献をしたい」と話した。杉本知事は「すごく夢がある」と期待を述べた。
⇒2022年オープンの「ESHIKOTO」どんな施設？
県は新幹線延伸を見据え観光消費額増が期待できるオーベルジュの県内誘致を進めており、21年に前田建設工業、アクアイグニスと開発協定を締結。敦賀市金ケ崎地区でも検討を進めている。
県内ではほかに坂井市の三国湊エリアでNTT西日本などのオーベルジュ計画が具体化している。
⇒三国湊エリアでのオーベルジュ計画とは
