サンモレ NEW ホイップフロマージュをたっぷり生地に練りこんだ、ハニーフロマージュ食パン（ID：00023836）のアレンジレシピ♪ 内側にサンモレ NEW ホイップフロマージュをたっぷり塗って、ベーコンを挟んで焼き上げました。メープルシロップをたっぷりかけて、甘じょっぱ党にはたまらない一品に！ 食パンが余っても冷凍しておけばいつでも手軽にアレンジできます。
by 3ttsu_nopanさん
このレシピの材料
数量:２個分
ID：00023836 ハニーフロマージュ食パン（お好みの食パンでもOK)… ２枚
冷蔵 サンモレ NEW ホイップフロマージュ 1kg… 50ｇ
ベーコン… １枚
メープルシロップ… お好みの量
アパレイユ
卵… １個
冷凍冷蔵 北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g… 30ｇ
牛乳… 125ｇ
cotta 粉糖 1kg… 30ｇ
メープルシロップ… 7.5ｇ
【アパレイユ】
1.牛乳の８割程度の量とバターを火にかけ、沸騰させないようにバターが溶けるまで熱する。
2.残りの２割の牛乳を加えて混ぜ合わせる。（冷たい牛乳を加えてぬるくしておくことで、卵が固まるのを防ぐため）
3.ボウルに卵、粉糖メープルシロップを入れて混ぜ合わす。
4.２の牛乳と溶かしバターの液体を３に加え、混ぜる。
5.ハニーフロマージュ食パンを２㎝にスライスし、さらに縦半分に切る。
6.食パンの片面にサンモレ NEW ホイップフロマージュを塗る。
7.１枚を半分に切ったベーコンを乗せ、ホイップフロマージュを塗った部分が内側になるように挟む。
8.容器に入れてその上からアパレイユを濾しながらまんべんなくかけて上下を返す。すぐ焼いても良いが、食パンが半解凍の場合はそのままラップをして冷凍庫に入れ、翌日焼くのが良い。
9.天板に並べる前に全方向に向きを変えてアパレイユをしみこませる。240℃のオーブンで12分＋天板を反転させて2～3分焦げ目がつくまで焼成。 ※お使いのオーブンによって焼成温度や時間が違いますので、調整してください
10.焼きあがりすぐに、メープルシロップをたっぷりかける。
