可愛いバスケット型のパイにクリームチーズとナッツ詰め込んで、ワインのお供にもおやつにもぴったりなお菓子にしました♡ お好みで、フルールドセル(塩)をのせてください
by リカちゃんクッキングさん
このレシピの材料
数量:2個分
パイ部分
冷凍パイシート18×18… 1枚
溶き卵… 適量
フィリング部分
クリームチーズ … 60g
ナッツの蜂蜜漬け… 60g
お好みで塩… ひとつまみ
下準備
①冷凍パイ生地を解凍する ②卵を溶いておく ③オーブンを200度に温めておく
パイ部分
1.パイ生地をセルクル(10センチ程度)で2枚抜く
2.先程使用したセルクルと、ひとまわり小さめのセルクルでドーナッツ型に抜く(2セット)
3.余った部分で細長い帯状のものを2本1セットで、2セット作る
4.端をくっつけロープ編みにする
5.接着面に溶き卵を塗りながら、大きい丸の生地→ドーナッツ型の生地→ロープ編みの生地の順でのせ最後にロープ編みの部分に艶出しのための溶き卵をぬる
6.中心にピケをして、あればタルトストーンをのせて温めたオーブンで20分焼く
7.焼き上がったパイ生地が冷めたらクリームチーズを詰める
8.ナッツの蜂蜜漬けを入れていき、お好みでお塩をのせて完成