【サンモレチーズ2023】混ぜるだけ!簡単バスク風チーズケーキ

サンモレチーズはホイップ状になっているので混ぜるのも簡単です♪使い切りができる材料で作ってみました!

by nanaさん

このレシピの材料


数量:マフィン型6個+2個程度

冷蔵 サンモレ NEW ホイップフロマージュ 1kg… 250g

cotta 細目グラニュー糖 1kg… 70g

卵… 2個(110g程度)

cotta 北海道産薄力粉 シュクレ 2.5kg… 大さじ1

冷蔵 cotta ピュアクリーム42% 500ml… 250ml

cotta オレンジピール 200g… 適量

下準備


卵をといておく オーブンを220度に予熱する

作り方


1.ボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れ、よく混ぜる

2.溶き卵を数回に分けて入れ、そのあと、薄力粉をいれしっかり混ぜる

3.生クリームを入れながら混ぜる

4.マフィン型にグラシンシートを敷き、オレンジピールを入れる

5.生地を9割ほどまで入れます(少し余るので家にある容器にあまり生地を入れて焼きました!)

6.220度で35〜40分焼く(焦げ具合はお好みで!)

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