少量で手軽にできるバスクチーズケーキです。ホイップフロマージュをたっぷりと使いました。
by おはなさん
このレシピの材料
数量:12cmケーキ型1台分
冷蔵 サンモレ NEW ホイップフロマージュ 1kg… 150g
ばら印 上白糖 1kg… 40g
卵… 1個
波里 お米の粉 薄力粉 料理用 1kg… 大さじ1/2
冷蔵 cotta ピュアクリーム35% 500ml… 100cc
下準備
オーブンシートをくしゃくしゃにし、水で濡らし、型に敷いておく。
作り方
1.ボウルにホイップフロマージュを入れ、泡だて器でよく混ぜる。
2.砂糖を入れ、さらに混ぜる。
3.卵を溶きほぐし、2〜3回に分けて、その都度よく混ぜる。
4.米粉を入れ、さらに混ぜる。
5.生クリームを入れ、さらに混ぜる。
6.型に流し入れ、230度のオーブンで30分焼く。
7.粗熱が取れたら、冷蔵庫で2時間冷やす。
