子育て真っ最中のママたちに、とっても簡単に作れるお菓子をご紹介したくて考えました。 材料を入れてスイッチ入れて‥。 作業も片付けも簡単です。 ワンホールがあっという間に焼けて、爽やかなパイナップルの香りでいっぱいになります。
by Kakoさんさん
このレシピの材料
数量:18cm✖️18cmの円形ケーキ型1ホール分
パイナップルチーズケーキ
冷蔵 サンモレ NEW ホイップフロマージュ 150g… 150g
プレーンヨーグルト… 大さじ5
日本甜菜製糖(株) グラ糖 NG 1kg… 80g
卵（中玉、全卵）… 3個
生クリーム（32%以上）… 200cc
cotta コーンスターチ 1kg… 大さじ2
cotta 国産小麦オリジナル薄力粉 1kg… 大さじ2
有機レモン果汁 150ml… 大さじ1
パイナップル（缶詰）… 160g（円形で5枚程度）
パイナップル缶のシロップ… 大さじ2
下準備
1.コーンスターチと薄力粉を混ぜておく 2.濡らして絞ったオーブンペーパーを型に敷いておく 3.オーブンを200℃で予熱しておく
ミキサー始動！
1.1.ミキサーを用意する ※入る容量によっては、2回に分けて使う 2.材料は、直接、ミキサーに入れられるものは、器に計量しないで良い ※グラニュー糖は、ラップの上で計量 なるべく洗い物を少なくします
2.1.ミキサーに、クリームチーズ、ヨーグルト、卵（直接割り入れる）、パイナップルのシロップを入れて、スイッチON よく混ぜる 2.グラニュー糖、パイナップルのざく切り、レモン汁を加え、スイッチON よく混ぜる 3.混ぜ合わせたコーンスターチと薄力粉を入れ、スイッチON よく混ぜる
3.1.混ざった生地を型に流し入れる 2.生地を入れたら、トントンと型を軽く台の上で落とし、空気を抜く 2.200℃に予熱されたオーブンに型を入れ（中段）、20分焼き、その後、天板を下段に移し、180℃で20分〜25分焼く。 ※竹串を刺して生地がついてこなければOKです 3.焼き上がったら、網の上で粗熱がとれるまで置き、その後、冷蔵庫でよく冷やす
