長崎県洋菓子コンテストが20日、長崎市茂里町の長崎新聞文化ホール・アストピアであり、ハウステンボス（佐世保市、HTB）に勤務するパティシエ中津川晴香さん（23）の作品が最優秀賞に当たる日本洋菓子協会連合会会長賞に輝いた。
職人の技術向上を目的に県洋菓子協会（甘木阿津美会長）が毎年開催。アーモンド粉末や砂糖を練り合わせた「マジパン」など8部門に計59点の応募があった。うち6部門で金賞を1点ずつ、さらにその中から最優秀賞を1点決めた。
パティシエとして働き始めて2年目の中津川さんは今回初めて出品し、あめ細工やチョコレート細工で美しさを競う「ピエスアーティスティック・工芸菓子」部門で金賞に選ばれた。旅をテーマに蒸気機関車（SL）や線路、トランクケースなどをチョコで表現。四方から見て楽しめる立体的な造形が高い評価を得た。
中津川さんは「受賞がまだ信じられない。何度も壊れ、つなぎ目を隠すのが大変だった」と語った。甘木会長は「年々レベルが上がっている。このコンテストが若手のモチベーション向上につながれば」と話した。
ほかの部門の金賞受賞者は次の通り。（敬省略）
▽グランガトー＝楠康成（HTB）▽ラッピング＝田中ゆき子（パティスリーサンミシェル）▽プチガトー＝木本久琉美（パティスリーフェリーチェ）▽マジパン仕上げ一般＝鳥山結莉（HTB）▽マジパン仕上げエコール学生＝木村日香莉（長崎短期大学）
