おしゃれな
手作り誕生日ケーキ
Stylish Birthday Cake Recipe
お母さんやお父さん、友達、彼氏、彼女の誕生日に、おしゃれな手作りケーキをプレゼントしてみませんか。
人気のチョコレートや抹茶、コーヒーを使ったレシピや、簡単デコレーションでおしゃれになる技ありレシピなど！人気パティシエのcotta限定レシピも必見です。
厳選レシピ&おすすめ情報
人気商品&ラッピングアイデア
季節の果物で作る
おしゃれな誕生日ケーキ
春夏秋冬、旬のフルーツで作るケーキは絶品。
家族や友達のお祝いに、すてきなデコレーションケーキをどうぞ♪
ココナッツ香る!
おしゃれな夏のお誕生日ケーキ
【所要時間目安:60分 数量:15㎝デコ型 1台分】
ココナッツ入りのジェノワーズ生地とさっぱりとしたフルーツを合わせた、爽やかなケーキ。
暑い時期に上手に作るポイントも紹介しています。
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
乳製品不使用
米粉のブルーベリーケーキ
【数量:15cm丸型 1台分】
バターなどは使わず、太白ごま油と豆乳クリームを使用。
グルテンフリーでアレルギーの方はもちろん、ダイエット中の方にもおすすめのデコレーションケーキです。
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
ホワイトチョコムースの
スクエアケーキ
【数量:15㎝スクエア型 1台分】
マスカットを贅沢に使用した人気レシピ。
華やかですがナッペもカットも簡単で、カットして誕生日プレゼントにもおすすめです♪
おすすめアイテム
いちごとクリームたっぷり
サクサクのナポレオンパイ
【数量:6～7カット分】
冷凍パイシートで簡単・時短、ローストしたアーモンドスライスが食感と風味の良いアクセント◎
カスタードクリームにはバニラの香りを効かせます。
おすすめアイテム
その他のおすすめレシピ
秋の誕生日に
栗やかぼちゃのケーキ
旬の季節はもちろん、かぼちゃペーストやマロンクリームを使えば手間なく一年中楽しめます♪
見た目華やか、味は絶品、バースデーケーキにぴったりのおすすめレシピです。
おしゃれなかぼちゃの
ネイキッドケーキ
【数量:15cm丸型 1台分】
甘さ控えめのクリームにココア生地とキャラメルソースがよく合います。ナッツはアクセントにお好みで♪
デコレーションはナッペなしでもかわいいデザインです。
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
秋の風味豊か
大人気パンプキンタルト
【数量:18cmタルト型 1台分】
クリームチーズと焦がし発酵バターを入れたリッチでコク深いかぼちゃクリームが絶品。
ラム酒はお好みで、渋皮煮やナッツをトッピングします。
おすすめアイテム
キャラメルナッツと
かぼちゃのレアチーズケーキ
【数量:15cm丸型 1台分】
ハンドブレンダーやミキサーを使えば生地作りは簡単。
ペースト使用で食感はなめらか◎シナモンで香りも豊かな大人のケーキです。
おすすめアイテム
その他のおすすめレシピ
大人も子供も大好き
濃厚チョコレートケーキ
タルトやムース、シフォンケーキやチーズケーキも!
誕生日のお祝いにぴったり、絶対はずさない人気でおしゃれな美味しいおすすめレシピをご紹介します。
ナッツとミルクチョコレートの
本格絶品ムースケーキ
【所要時間目安:90分 数量:12cm丸型 1台分】
くるみのキャラメリゼやいちじくのラム酒漬け、ヘーゼルナッツのプラリネなど、誕生日にぴったりの贅沢レシピ。
様々な風味のバランスがとれた絶妙な美味しさです。
おすすめのアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
酸味と甘さがクセになる
チョコとラズベリーのタルト
【所要時間目安：45分 数量:15cmタルトリング 1台分】
タルト生地は空焼きなしでもサクサクの食感。
チョコレートクリームで自由にデコレーションし、世界に1つのバースデーケーキをどうぞ♪
おすすめのアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
ムースは材料2つだけ!
人気のチョコレートムースケーキ
【数量:15cmセルクル 1台分】
ミルクチョコレートと生クリームだけで作る濃厚ムース。土台はスポンジやタルトにアレンジしても◎
作り方のコツが丁寧に解説されていて、お菓子作り初心者の方にもおすすめです。
おすすめアイテム
ブランデー香る
大人のチョコレートシフォン
【数量:17cmシフォン型 1台分】
芳醇な香りが楽しめる、ブランデー漬けのドライフルーツもトッピングしたリッチなレシピ♪
ラッピングしやすく誕生日プレゼントにもおすすめです。
おすすめアイテム
その他のおすすめレシピ
紅茶やコーヒーを使った
香り豊かなおしゃれケーキ
紅茶やコーヒー好きに贈りたくなる人気レシピを厳選。
誕生日ピックやロウソクで華やかなバースデーアレンジをお楽しみあれ♪
大人気!香ばしナッツの
コーヒーキャラメルタルト
【数量:18cmタルト型 1台分】
コーヒー風味の香ばしいアーモンドクリームとカリカリのキャラメルナッツが相性抜群!
ラッピングしやすくて誕生日プレゼントにぴったりです。
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
アールグレイ香る
デコレーションケーキ
【数量:15cm丸型 1台分】
茶葉を入れたスポンジ生地に紅茶シロップをうちこんで、紅茶パウダー入りの生クリームで仕上げ♪
紅茶好きにはたまらない、紅茶尽くしのレシピです。
おすすめアイテム
その他のおすすめレシピ
ほろ苦く上品な味わい
抹茶を使ったおしゃれケーキ
きれいな色とさわやかな風味が人気！和素材はもちろん、チーズやチョコレートと合わせたバースデーケーキも♪
誕生日にぴったりの、見た目も華やかなおすすめレシピをご紹介します。
大人気！贅沢抹茶の
ダブルチーズケーキ
【数量:15cm丸型 1台分】
抹茶のベイクドチーズケーキ、抹茶のレアチーズケーキ、トップにはモンブラン口金で絞った抹茶クリーム。
抹茶をふんだんに使用した抹茶好きのためのレシピです。
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
抹茶好きにおすすめ♪
抹茶の生チョコタルト
【数量:7cmタルトリング 8個分】
タルト生地と生チョコに抹茶たっぷりの贅沢レシピ。
食べきりサイズで誕生日プレゼントにもぴったり、大きく作ってバースデーケーキにするのもおすすめです。
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
ヘーゼルナッツがアクセント
大人気!抹茶のガナッシュケーキ
【数量:27cmロール天板 1枚分(約7個分)】
しっとり濃厚なチョコレート生地にホワイトチョコで作る抹茶のガナッシュクリームをサンド。
バースデーケーキにぴったりなおしゃれレシピです。
おすすめアイテム
その他のおすすめレシピ
スフレもベイクドもレアも♪
おしゃれでおいしいチーズケーキ
作り方でさまざまな味わいを楽しめるチーズケーキ。
チョコレートや旬のフルーツと組み合わせれば、誕生日にぴったりの華やかなバースデーケーキが完成です。
塩キャラメル
マーブルレアチーズケーキ
【数量:15cmデコ型 1台分】
塩キャラメルクリームをたっぷり混ぜ込んだ人気レシピ。
クリームチーズにサワークリームとヨーグルトをいれて、濃厚かつ爽やかな味わいに仕上げます。
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
ホワイトチョコレートで
バニラ香るミルキーチーズケーキ
【数量:12cmデコ型 1台分】
少人数でのお祝いにぴったりで、誕生日プレゼントとしても渡しやすい小さいサイズのケーキ。
作り方は簡単、デコレーションはお好みでどうぞ◎
おすすめアイテム
マスカルポーネを使った
爽やかなレモンチーズケーキ
【所要時間目安:60分 数量:15cmセルクル 1台分】
レモンカードとベルガモットリキュールで最高の風味。
簡単だけど華やかなデコレーションで、お菓子作り初心者の方のバースデーケーキ作りにもおすすめです♪
おすすめアイテム
その他のおすすめレシピ
本格的な味わいを家庭で再現!
プロのレシピ
人気パティスリーで活躍中のシェフ直伝、おしゃれで華やかな誕生日にぴったりのケーキが大集合。
定番のケーキがぐっとおいしくなるコツは必見です。
德永純司シェフ
大人気の基本のショートケーキ
【数量: 15cm丸型 2台分】
ふわふわしっとりのスポンジ生地に生クリームと苺。
手作りバースデーケーキがワンランクアップするレシピ!季節のフルーツで色々なアレンジをお試しください。
おすすめアイテム
辻口博啓シェフ
フロマージュ・クリュ
【数量:15cmセルクル 1台分】
パイナップルの酸味が味わいにほどよいアクセントを加える、ゼラチン不使用のキルシュ香るレアチーズケーキ。
ゆるめの生クリームで美しく仕上げます。
おすすめアイテム
菊地賢一シェフ
王道ガトーショコラ
【数量:12cmデコ型 1台分】
ショコラの濃厚な甘さと美味しさをストレートに味わえるレシピ。
軽くてふわふわの生クリームとショコラのコクが相性抜群です。
おすすめアイテム
その他のおすすめレシピ
おしゃれな誕生日ケーキ
おすすめの特集&コラム
ケーキに刺すだけで一気におしゃれに♪商品の魅力をご紹介します。
軽くて丈夫な食器やカップのご紹介。
デザインが美しく、のせるだけでケーキが華やぐおすすめ商品のご紹介♪
おしゃれなデザインやカラーで使いやすく、写真映えします♪
コーディネートに立体感が出て、おしゃれ!料理やお菓子を乗せても◎
おしゃれなケーキをより素敵に撮影!使い勝手がよく便利なシートのご紹介。
王道の栗のほか、カボチャやチョコなど様々なアレンジもご紹介します♪
切り分けるのが難しいケーキも、コツを押さえればお店のような仕上がりに。
お菓子づくりQ&A
お菓子のよくある失敗や成功の秘訣をQ&A形式でご紹介しています。
cottaで大人気!
おすすめチョコレート
色々なケーキやお菓子と相性が良いチョコレートは、どの特集でも大人気。
生地に加えたりデコレーションに使ったり、ケーキ作りの味方です。
砂糖不使用チョコレート!ダイエットの味方です。
濃厚風味で焼き菓子向き。大人向けのレシピにも◎
爽やかで華やかな風味が◎なめらかな口どけです。
焼き菓子にも冷菓にもOK。子供も楽しめます♪
ヨーロッパのプロが愛用!濃厚ミルクの味わいです。
デコレーション用チョコ。チョコ細工も楽しめます♪
特に焼き菓子におすすめ!甘すぎない味わいも◎
そのままでも使いやすく、溶かして使うのも◎
ケーキ作りが楽しくなる!
cottaで人気のお菓子型
誕生日に大活躍するお菓子の型をご紹介!
王道の丸型やパウンド型に人気のタルト型、プレゼントにぴったりなマフィン型など、どれもおすすめの商品です。
ホールケーキならこちら♪ 5号は3～5人分です。
つなぎ目なしの人気商品。 10cmサイズもおすすめ♪
型離れ良好、食感も最高♪ シルパンと一緒にぜひ。
大人数でのパーティーでも大活躍!初心者にも◎
コスパ良しの基本の焼型。 プレゼントのしやすさも◎
卵2個で理想の厚みに♪
軽く薄く、収納性も良し◎
プレゼントやパーティーのおやつに◎
小さい子供でも食べやすいかわいいサイズです。
ケーキのデコレーションに!
かわいくて便利なおすすめアイテム
cotta限定のクッキー型やチョコプレート用のモールド。
アイシングやチョコレートで仕上げて、誕生日プレゼントとして贈るのもおすすめです。
かわいいキャラクッキー♪ 子供の誕生日にぜひ。
大人も子供も大好き♪
サンドクッキーにしても◎
バースデーケーキの飾りに!アイシングするのも◎
ずっと使える数字型。結婚記念日などのお祝いにも◎
華やかで誕生日にぴったり!チョコ飾りが簡単です♪
手作りのチョコプレート。好きなチョコでお祝いを♪
こちらもおすすめ
生クリームのデコレーションに欠かせない口金。
初めての方は基本の3つからがおすすめです。
最初におすすめの口金。
ビスキュイやムースにも◎
初心者さんからおすすめ◎ 絞り出しクッキー作りも!
初心者さんからおすすめ◎ デコレーションが簡単に。
華やかなデコレーションに! サイズ違いで揃えても◎
春のお誕生日にぴったり! カップケーキにも◎
モンブランケーキならこれ!絞りやすくイチオシです。
デコレーション台に♪
cottaで人気のケーキスタンド
誕生日パーティーで盛り上がること間違いなし!
カラーやサイズをお選びいただけます。
かわいいもおしゃれも!
誕生日ケーキを飾る装飾用品
誕生日ケーキができたら誕生日グッズでさらにおめかし。
ピックやプレートを1つ使うだけでもかわいいですよ♪
cottaオリジナル
ケーキトッパー&ケーキピック
ケーキに刺すだけで華やかに♪
バースデーケーキのイチオシアイテムです。
ホールケーキにおすすめ! 洗ってくり返し使えます。
写真に映える大きめサイズ! お子さまの成長記念に♪
大人の誕生日ならこちら。 シート状なので保管性も◎
カットケーキやカップケーキの飾りにもおすすめ♪
お祝いにぴったり!
ドライエディブルフラワー
ケーキやクッキーのデコレーションにおすすめです♪
お花好きさんの誕生日にいかがですか。
美味しくてかわいい♪
トッピングアイテム
ケーキや焼き菓子など、なんにでも使えます。
誕生日におすすめ
ラッピングアイデア
寒色をメインにして涼しげなイメージに。
トレーシングペーパーで包んだケーキトッパーとキャンドルが透けておしゃれ♪
おすすめラッピング
ブルーベリーケーキとリンクさせた、さわやかなラッピングです。
シンプルなラッピングはネイキッドケーキにおすすめ♪
渡した時点で喜んでもらえるような、中身がしっかり見えるラッピング。
レースへッダーシールと2色のリボンで、かわいく仕上げます。
カットタルトを1個ずつラッピング。中身が見えておしゃれ♪
ケーキに合わせて、表裏を選べます。シールやリボンで華やかに仕上げるのもおすすめ。
中が見えるタルトのラッピング。合わせるアイテムで印象が変わります。
ペーパーヘッダーをメッセージカード風にアレンジしてスタイリッシュな印象に。
手作りケーキをしっかり保護!
cottaでおすすめのケーキ箱
お好みのリボンやシールで華やかにアレンジ♪
冷蔵庫にケーキを入れるときも箱を使うと安心です。
cottaオリジナル
くりかえし使えるケーキ箱
パンやお惣菜を入れて持ち運ぶのにも使えます。
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春夏秋冬
季節で楽しむラッピングアイテム
誕生日のラッピングに大活躍するアイテムをご紹介!
季節によって特別感のあるプレゼントを楽しみましょう♪
春におすすめの
ラッピングアイテム
いちごやお花のデザインで春らしさ満開♪
ジッパーバッグは誕生日プレゼントのギフトバッグにも◎
夏におすすめの
ラッピングアイテム
涼しげなレモンや海のデザインはいかがでしょうか♪
簡単にかわいいプレゼントができるアイテムばかりです。
秋におすすめの
ラッピングアイテム
秋はあたたかさを感じるデザインの商品がおすすめ♪
ケーキ箱やジッパーバッグはサイズ違いも販売中です。
冬におすすめの
ラッピングアイテム
定番人気の雪のデザインや紅白を使ったデザインなど!
その他贈り物にぴったりの商品がいっぱいです♪
春夏秋冬ずっと使える
大人向けラッピングアイテム
おしゃれなウィリアム・モリス柄に最新作が登場!
誕生日プレゼントの包装にもおすすめです。
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春夏秋冬ずっと使える
子供向けラッピングアイテム
かわいいキャラクターやアニマル柄はいかがですか♪
誕生日プレゼントを包装してギフトバッグにしても◎
おしゃれな誕生日ケーキ
【完成写真から選ぶ】
