東豊線の駅がある、札幌市東区の環状通東エリア。
今回は環状通東エリアで、隠れた穴場や人気店をまとめて紹介しましょう。
SNS映え！絶品クロッフル
北"16"条東"16"丁目にある「1616カフェ」は、さまざまな世代の方に愛されるようにと名付けられたカフェ。
女性を中心に、圧倒的な支持を集めています。
こちらは一番人気のメニュー、「オレオココアクロッフル」です。
外はサクサク、中はしっとりとした食感がたまりません。
ふわふわとした軽さもあり、クロワッサンらしさもしっかり感じられます。
生クリームは北海道産であり、添加物は不使用。
甘さも控えめなため、食後でもペロリと食べられますね。
生地はバターの芳醇な香りが効いており、注文が入るたび提供直前に焼きあげています。
こちらは7月限定、「ハニーレモンクロッフル」です。
クロッフルにはレモンアイスと、ハチミツで漬けたレモンをトッピングしています。
涼やかで甘酸っぱい味わいは、気温が高く暑い日にもピッタリ！
こちらも同じく7月限定、「ハニーレモンフロート」です。
ハニーレモンクロッフルと合わせると、とっても爽やかで夏らしい味わいに！
1616カフェでは、月替わりで季節のクロッフルを提供しているのだそう。
ぜひ、シーズンごとの味わいを楽しんでみてくださいね。
1616カフェ
コスパ最強「スパざん」って？
道民のソウルフードである"ザンギ"の魅力を伝えるべく、2022年に白石区から移転オープンした「ざんぎバルHANA」。
移転後も人気ぶりは相変わらずであり、店内はいつも盛況なのだそう。
「HANAざんぎセット」は、とっても大きなザンギが4つも食べられるお得なセットです。
ザンギはもも4個、胸4個、もも2個×胸2個から選択できます。
下味にはニンニクと生姜を使用せず、ダシを使っているためあっさりめの味わい。
もちろんそのままでもうまみたっぷりですが、お好みで「甘辛ダレ（常備）」「チリ」「おろしポン酢」「柚子胡椒」「タルタル」「梅」と、全6種類の自家製ソースから選んでいただきましょう！
鶏肉は伊達産のものを使用しており、ジューシーな旨みとカリカリの衣が特徴的です。
鶏とカツオでとったダシに一晩漬けこみ、二度揚げをすることでサクサクの食感になるのだそう。
もも肉は片栗粉を多めにして外側をカリッと、胸肉は小麦粉を多めにして内側をしっとりさせるなど、部位によって分量を変えているのだとか。
パサつきがちな胸肉も、しっとりプリプリの食感になっているんですよ。
こちらも大人気メニューの「スパざん」。とってもインパクトのある見た目ですよね。
重量は1人前でなんと1kgの大ボリュームなんです！
パスタの上に1枚肉のザンギが乗っており、さらにミートソースとチーズソースがたっぷりかかっています。
一口食べると、ザンギに染み込む甘めのミートソースがたまりません。
ひき肉のうまみとトマトの甘みが効いた自家製のミートソースは、ジューシーなもも肉との相性が抜群です。
残ったソースをライスにかけていただくのもおすすめ。
こちらの商品は、釧路の"スパカツ"からヒントを得て編み出されたメニューなんだとか。
札幌の名物であるザンギを組み合わせ、札幌の新たな名物をつくりたいと考え出したそうです。
札幌のネクスト新名物、ぜひ味わってみてくださいね。
ざんぎバル HANA
まるで旅館！贅沢御膳ランチ
お魚パフェが多くのメディアに取り上げられ全国的に人気店となった、「お魚ぱふぇ カサナル」。
環状通東エリアにある「海鮮飯と日本茶 かさなる」は2号店であり、御膳のような豪華ランチが人気なんですよ。
和食御膳は、好きな海鮮丼とおかずのメインを自由に選べます。
海鮮丼は本マグロやうにいくら、おかずはキンキの煮付けや牛ステーキなど、どれもとっても豪華なんですよ。
メインの料理ができるまで、こちらの味噌汁セットを楽しめます。
1杯目はダシと塩のみ、2杯目はみそと具材をお好みで入れて味わうのがおすすめなのだそう。
こちらは本マグロ丼と角煮のセットです。
本マグロ丼には白しょう油が混ざったメレンゲが乗せられており、見た目や食感も抜群！
「6時間煮込んだ角煮」は、サバとカツオのダシが効いたしょうゆベースのタレで、その名のとおり6時間煮込んでいるんだそうですよ。
甘みが強い味付けは、ごはんとの相性も抜群です。
こちらは、本日入荷の鮮魚盛りと牛ステーキのセットです。
海鮮は鮮度抜群で、どれもプリプリの食感なんですよ。
牛ステーキは素材の味を楽しめるよう、塩のみで味付けがされていますよ。
お肉も魚も楽しめる、大満足ランチです。
さらに2023年10月、東区伏古エリアにモツ焼き店「やまふく」を開店予定なのだとか！
1本80円という破格のモツ焼き、こちらも大人気店になりそうですね。
海鮮飯と日本茶 かさなる
＊みんテレ7月13日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
