加賀野菜の天とじ丼　大聖寺実高生が開発　尼御前SA新メニュー、12月から提供

　大聖寺実高情報ビジネス科3年生の6人が、加賀市の北陸自動車道尼御前サービスエリア（SA）で提供される新メニューの天とじ丼を作った。課題探究の授業の一環で地元食材を生かしたメニュー開発に取り組んでおり、加賀野菜のサツマイモ「五郎島金時」や加賀れんこんをふんだんに使って地元をPRする。

　天とじ丼は下り線のフードコートで12月1日から2カ月間販売される。1400円。21日、SAで試食した森莉暖（りのん）さん（17）は「県内で採れた野菜をいろいろな年代の人に味わってほしい」と話した。