あのロングセラーお菓子を再現！チョコがけソフトケーキのレシピ

おうちで再現！チョコがけソフトケーキを作ろう

今回は、みんな大好き！ロングセラーの人気お菓子が再現できるレシピをご紹介します。 ふわふわのやわらかいソフトケーキに濃厚なミルクバタークリームをサンド。たっぷりとチョコをかけたあのおやつです。

チョコがけソフトケーキのレシピ(10個分)

「あのお菓子」がおうちで作れるなんてワクワクしますよね。 パーツは少し多いですが、あまり難しい作業はないのでぜひ作ってみてください♪

シロップを作る

材料

作り方

1. 砂糖と水を耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分間加熱します。

ミルクバタークリームを作る

材料

下準備

作り方

1. ボウルにバターを入れ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜます。粉糖を加えてさらに混ぜます。

生地を作る

材料

下準備

作り方

1. ボウルにバターを入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜます。砂糖を加え、空気を含んで白っぽくなるまで混ぜます。

仕上げる

材料

作り方

1. 生地が完全に冷めたら2枚ひと組にし、シロップを両面にハケでたっぷりと塗ります。

「あの人気お菓子を再現♪チョコがけソフトケーキ」の詳しいレシピページはこちら。

https://recipe.cotta.jp/recipe.php

レシピのポイント

このレシピのポイントは、生地にシロップをたっぷりと含ませること！ シロップを塗らなかったり、クリームをサンドしてから休ませなかったりすると、生地のサクサクとした食感が残ってしまいます。 しっとりとした口溶けを楽しむためにも、シロップは使い切るまでたっぷりと両面に塗りましょう。

また、お子さまや妊娠中の方が食べる場合は、シロップのラム酒をバニラエッセンス3滴に変えて作ってくださいね♪

余ったコーティングチョコをクランチチョコに再利用！

仕上げのコーティングチョコレートは、かけやすいよう少し多めの分量になっています。 余ったものを再利用して、おいしいクランチチョコにしちゃいましょう♪

作り方

1. コーティングチョコレートの重さを量ります。
1.

ロングセラーをおうちで手作り！ふわふわソフトケーキ

今回は、ロングセラーのチョコがけソフトケーキが作れるレシピをご紹介しました。 しっとりとした食感の生地と濃厚な口どけのミルククリームは相性抜群！ ラッピングすればプレゼントにもぴったりです。 人気のお菓子をぜひおうちで手作りしてみてくださいね♪

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