子供だけでも作りやすい 簡単 レシピです。 お好みで りんごジャムやイチゴジャム、レーズンなどを加えてください。
by yataniさん
このレシピの材料
数量:100均 などで販売されているアルミタイプのパウンドケーキ型 S サイズ2つ分
クリームチーズ… 200g
砂糖… 100g
ヨーグルト… 60g
卵… １つ
薄力粉… 10g
レモン汁… 10g
好きなジャム… 好きな量
好きなクッキーかビスケット… 好きな量
太白胡麻油か、バター、牛乳… 適量
下準備
クリームチーズは常温に戻しておく。
作り方
1.常温に戻したクリームチーズに、ヨーグルト、砂糖を加えダマにならないように よくかき混ぜる。
2.卵、 ふるっておいた薄力粉、レモン汁を加えてグラニュー糖が溶けたら1度裏ごしする。（省略しても大丈夫。裏ごしをする方が 口どけは滑らか）
3.フードプロセッサーか ビニール袋にお好みのクッキーや ビスケットを入れて 粉砕する。 お好みの牛乳や 油分を加えて 一塊になったら型に詰めていく。
4.お好みのジャムをのせて、2を流しこみ、１７０度で約３０分焼成。 よく冷してお召し上がりください。
