岩泉ホールディングス（岩泉HD）は、同社の歩みをまとめた書籍「あたりまえという奇跡 岩手・岩泉ヨーグルト物語」を発行した。2016年台風10号豪雨災害からの復興や商品が人気を博すまでの道のりなどに触れ、山下欽也社長（67）は「多くの支えがあったことを伝えたい」と感謝の気持ちを込める。
4章構成で208ページ。前身の岩泉乳業の設立経緯や、飽和状態の牛乳市場への参入が難しく赤字経営が続いたことなどをつづった。岩泉ヨーグルトが人気を確立するまでの営業努力や秘話、米大リーガー大谷翔平選手が「世界一」と称したことにも触れている。
1冊1760円。道の駅いわいずみや同三田貝分校、さわや書店などで販売している。
