ドーナツ型で作る見た目もかわいいガトーショコラ！ 生クリーム不要、ホットケーキミックスで作るお手軽レシピです♪ お好みのトッピングでかわいく仕上げてください～
by saraさん
このレシピの材料
数量:ティファニー ドーナツ型(6個取) 1台分
生地
クーベルチョコレート スイート… 40g
よつ葉バター 食塩不使用… 40g
卵… 1個
細目グラニュー糖… 30g
cotta 極上もっちり 国産小麦のホットケーキミックス… 30g
トッピング
cotta ルセーラ スイートチョコ（コーティング用）… 40g
cotta フリーズドライストロベリーホール… 適量
cotta ピスタチオダイス… 適量
デコれーとペン ホワイト(速乾性タイプ)… 適量
cotta キャンディングアーモンド… 適量
カラフルスプレー… 適量
cotta ドライミックスフルーツ… 適量
巻きチョコ 白樺… 適量
下準備
・ドーナツ型にスプレーオイルを塗っておく
作り方
1.耐熱ボウルにチョコとバターを入れ、電子レンジ600Wで1分加熱する。 泡だて器で溶けるまでよく混ぜる。 ※溶け残りがあれば追加で10秒ずつ加熱 ＊オーブンの予熱を180℃で開始
2.卵を加えてトロミがつくまで混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜる。
3.ホットケーキミックスを加えて、粉気がなくなるまで混ぜる。
4.生地を絞り袋に入れ、型に1個当たり約27g絞る。
5.180℃で10～12分焼く。 焼けたらすぐにケーキクーラーの上に出し、冷ましておく。
6.生地が冷めたらコーティングチョコを溶かして表面につけ、固まる前にお好みのトッピングで飾る。
