レンジで作ったとは思えない!忙しいときこそしっかり食べたいときにおすすめです。ぜひ、作ってみてくださいね!
豚カニにら玉
2人分
材料:
卵 2個
マヨネーズ 小さじ2
【A】豚こま切れ肉(一口大) 100g
【A】オイスターソース 大さじ1
【A】おろししょうが 小さじ1/2
にら(一口大) 1/2束
かに風かまぼこ 30g
【B】水 大さじ2
【B】鶏ガラスープの素 小さじ1
【B】片栗粉 小さじ1/2
作り方:
① ボウルに卵を溶き、マヨネーズを加えて混ぜる。ラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱して取り出す。
② ①のボウルを拭き取り、【A】をもみ込みラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。にら、割いたかに風かまぼこ、【B】を加えて混ぜ、同様に2分加熱する。
③ ②に①を加えて混ぜ合わせ、お好みでごま油をかけたら、完成!