群馬県桐生市で創業し、たこ焼き専門店「築地銀だこ」を展開するホットランド（東京都中央区、佐瀬守男社長）の子会社で「銀だこハイボール酒場」などを運営するオールウェイズ（同、内田善行社長）は6月1日、純喫茶をイメージした新業態店舗「純喫茶 ロビンソン 桐生店」を同市本町にオープンする。昭和レトロブームで若者の間で注目される昔ながらの喫茶店に着目。渡辺雄治店長（40）は「幅広い層に楽しんでもらい、地域に愛される店を目指したい」と話す。
店内はカウンター9席、テーブル13卓25席。赤茶色のソファや木目調のカウンター、ステンドグラスを配置した。店頭のショーケースにはカラフルな商品サンプルが並ぶ。
メニューは、毎日店内で焼き上げる「ロビンソン特製プリン」（700円）や、旬のフルーツを使用した「季節のフルーツパフェ」（1500円）などをそろえる。ふんわりとした卵サラダにチーズをトッピングした「たまごトースト」（850円）や自家製ホワイトソースとチーズがかかった「焼きチーズナポリタン」（1200円）など食事メニューも充実させた。
ホットランド商品開発部の安住建治部長（43）は「昔懐かしい喫茶店メニューを現代風にアレンジし、手間を惜しまず仕上げた。非日常の空間で味わってもらいたい」と話した。他地域への出店も目指している。
営業時間は午前8時～午後6時。年中無休。
問い合わせは同店（☎0277-46-9300）へ。
