材料・2～3人分
冷凍うどん 2玉
トマト 2個
卵 3個
青じそ 5枚
水 1000㎖
薄口しょうゆ 大さじ4
油 大さじ1
けずり節 適量
調理工程
トマトは乱切りし、しそは細かく刻んでサッと洗う
鍋に油を引き、トマトをサッと炒める。水を加えて煮立たせる
しょうゆを加え、うどんを加えてほぐす
割りほぐした卵を回し入れて好みの固さに火を通したら器に盛り、けずり節、青じそをのせる
うどんは直接、鍋に入れて解凍と味つけを同時に…
『鍋・フライパンひとつで料理』うどんは解凍とあじつけを同時に…【トマたまうどん】
- Published
- 2024/06/05 16:02 (JST)
- Updated
- 2024/06/24 10:59 (JST)
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