明治30（1897）年開業のJR道ノ尾駅（長崎市葉山1丁目）構内に6月3日、パン屋「ブール道ノ尾駅」がオープンする。JR九州長崎支社によると、124年の駅の歴史の中で構内の店舗営業は初めて。
「小麦工房ブール」（西彼時津町）の3号店。駅近くで生まれ育ったオーナーシェフ太田達雄さん（55）が「地元でもおいしいパンが食べたい」との声に応え、2年前からJR側と協議。96年前に建てられた木造平屋の駅舎を傷めない二重構造で改装し、待合室がパン屋に生まれ変わる。
高級食パンなど約80種類を並べ、テラス席も設ける。「乗降客だけでなく人が集まる場所にしたい」という地元への愛情が隠し味になりそうだ。
