チョコレートとヨーグルトを混ぜるだけのトリュフをもっと簡単にアレンジしました。チョコレートと混ぜることでヨーグルトの強い酸味はなく、アーモンドミルクヨーグルト独特の豊かな香りが鼻に抜けるスイーツです。
by kazuyoさん
このレシピの材料
数量:ワンショットグラスほどの小さなコップ2個分
生チョコ作り
チョコレート… 50g
アーモンドミルクヨーグルト… 50g
ココアパウダー… 適量
下準備
ヨーグルトは室温に戻して置くと、溶かしたチョコレートがスムーズに混ざります
生チョコ作り
1. 耐熱容器にチョコレートを入れてレンジ600w30秒加熱。ヘラで混ぜて、その後半分ほど溶けるまで様子を見ながら10秒ずつ加熱する。半分以上溶けてきたら、あとはヘラで混ぜながら余熱で完全に溶かす。
2.溶かしたチョコレートにヨーグルトを混ぜてグラスに注ぎ、冷蔵庫で冷やす。
3.茶漉しにココアパウダーを入れて上からふりかけて出来上がり。お好みでアーモンド（分量外）をのせて。
