しっとり濃厚でおいしい(^^) 混ぜるだけで簡単にできます！ 18㎝丸型かスクエア型で作ります
by harayaさん
このレシピの材料
数量:18㎝丸型１個分
底の部分
ビスケット… 60g
牛乳… 35cc
生地
さつまいもペースト… 150g
クリームチーズ… 200g
アーモンドミルクヨーグルト… 100g
卵… ２個
砂糖… 60g
生クリーム… 200cc
薄力粉… 30g
下準備
クリームチーズを室温で柔らかくしておく。 卵を冷蔵庫から出して常温にしておく。 型には油脂（分量外）をぬり、薄力粉をはたいておく。
底のクッキー部分を作る
1.ビスケットを袋に入れて砕き、牛乳を加えてしっとりさせ、型にぎゅっとしきつめておく。
2.ココアクッキーに替えてもOKです
3.全ての材料をボウルに入れ、ハンドブレンダーで混ぜる。
4.型に流しいれ、トンと落として空気を抜き、180度で40分～焼く。 ※型には水が入らないようにアルミを巻き付け、天板に置いたら水を張って焼きます。 焼けたら粗熱をとってから冷蔵庫で冷やし、型から外して完成。
