昭和21年創業の老舗洋食店

桜木町駅から歩いて5分ほどのところにある『センターグリル』。

長年愛されてきた洋食屋さんです。このお店の特別なところは、ケチャップナポリタン発祥のお店であるということ！

ナポリタンを考案した横浜ニューグランドホテルの料理長の教えを受けた初代が、大衆料理として多くの人に楽しんでもらえるよう考えたのがこちらのナポリタンであるとか。

メニューはボリューム満点のオムライスやカレーライス、チキンピカタなど米国風一品料理が多く並びますが、ここはやはり「ナポリタン」！

昭和レトロな趣ある楕円のステンレス皿に乗せられ提供されるナポリタン、太いスパゲティに絡むケチャップと具が、シンプルでありながら完璧な逸品です。

麺は日本初の国産スパゲッティ「ボルカノ」の2.2mmの極太麺を使用。茹でてから冷水で締め、サラダ油とマーガリンで炒め火入れした後に酸味をとばしたケチャップで味付けがされています。

具はハムに玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームと定番のもの。大きめにカットされた野菜の食感がいいアクセント！

極太が故のプリっとしたスパゲティに、炒めることで香ばしくなったケチャップが絡み食欲を刺激する…無駄なものが無いからこその奥深さが味わえます！

これぞナポリタン！といえる昔懐かしい味が甦る、ナポリタン好きを虜にする王道の味をぜひご賞味あれ！

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〒231-0063 神奈川県横浜市中区花咲町１丁目９−３

＊この記事は2018年3月時点の情報を基に作成しています。

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