高田本町商店街の一角にある。約1カ月間のプレオープンを経て、昨年12月中旬にグランドオープンした。こだわりのドリンク、スイーツ、フードを用意し来店者を迎える。
木のぬくもりが感じられる落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席が四つとテーブル席が五つ。客のニーズに応じて動かせるパーティションなど、新型コロナウイルス感染症対策にも留意したしつらえだ。
店長の布施則子さんは飲食店での勤務経験が豊富で、東京のカフェでも働いていた。野菜ソムリエプロ、アスリートフードマイスターの資格を有しており、用いる食材は「できるだけ無添加・オーガニック」。グルテンフリー・ベジタリアン中心のメニューで、環境にも人にも優しい店を目指している。
ドリンクはコーヒー類が充実。カフェラテなどにはラテアートを施す。スイーツは「お豆腐ケーキ」(税込み450円)などが人気を集める。
店名の「Lilt」は「陽気で軽快な調子(ふし・リズム)」の意。布施さんは「(来店者には)心も会話も弾む、楽しいひとときを過ごしていただきたい」と話している。
・上越市本町4―3―20
・午前11時から午後6時まで
・木曜定休
・☎025・512・1594