ホワイト、ルビーのグレープフルーツを使って見た目も可愛らしいクラフティに。 タルト生地は省略し生クリームの代わりにバニラアイスを使った、簡単にできるレシピです。
by ふぁそらさん
このレシピの材料
数量:直径19センチ高さ4センチの丸型の耐熱容器1個分(約800ｍｌ)
フロリダ産グレープフルーツ ホワイト… 横半分
フロリダ産グレープフルーツ ルビー… 横半分
バニラアイス… 100ｇ
牛乳… 50ｇ
卵… 1個
砂糖… 20ｇ
薄力粉… 大さじ１
ホワイトラム又はホワイトキュラソー… 小さじ１
いちご… 4個
ブルーベリー… 12個
下準備
型にバターを塗っておきます。 オーブンを180度に予熱しておきます。
作り方
1.グレープフルーツを半分の輪切りにします。
2.底の丸い方じゃない方の皮を包丁で切り取ります。切り取ったグレープフルーツを半分に切ります。
3.残った底が丸いほうのグレープフルーツを絞ります。
4.アイスクリームを溶かし人肌まで温めます。牛乳も人肌まで温めます。
5.卵、砂糖をボールに入れ混ぜます。
6.薄力粉をふるって入れ、混ぜます。
7.③のしぼり汁と④を⑥のボールに入れ混ぜます。ホワイトラムも入れます。
8.フルーツを容器に並べます。
9.⑦を静かに注ぎ、ブルーベリーを飾ります。
10.予熱したオーブンで25分くらい焼きます。
11.粉糖を飾ってみました。
