キッチンエイドの
スタンドミキサー
コンパクトなのにハイパワー!
ミキサー世界シェアNo.1のブランド「キッチンエイド」のスタンドミキサー。
パティシエや料理研究家にも愛され続けている、人気アイテムです。
アルチザンミニはコンパクト・軽量でありながら、パワーはしっかり。全7色のカラーも魅力です。
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スタンドミキサーで
お菓子・パン作りをもっと楽しく
キッチンエイドのスタンドミキサーはハイパワー。
お菓子やパン作りに欠かせない、泡立て・混ぜ・こねといった手間のかかる作業には、スタンドミキサーが大活躍します。
10段階変速や均一なミキシングなどの機能面も充実しており、お家でも使いやすいコンパクトサイズでおすすめです。
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スタンドミキサーならではのパワーと
キッチンになじむサイズ感
スタンドミキサーというとプロが使う業務用サイズを思い浮かべますよね。
キッチンエイドのスタンドミキサー・アルチザンミニ(3.3L)は、キッチンエイド従来のフルサイズスタンドミキサー(4.8L)の性能とパワーはそのままに、20%小さく、25%軽くなりました。
ご家庭のキッチンになじむサイズ&デザインなので、出しっぱなしでも◎
すぐに使えるので、楽々お菓子やパン作りができるので、作る頻度も上がりそうですね。
ムラなく均一にかき混ぜる
プラネタリーミキシング
ボウル内の69か所をタッチしながら回転する、キッチンエイド独自の「プラネタリーミキシング」。
ビーターがボウルの全面を回転しながら移動することにより、混ぜムラや混ぜ残しがありません。均一な撹拌・練り込み・混ぜ込みを実現します。
食材によって使い分け
10段階の速度調節
キッチンエイドのスタンドミキサーは10段階のスピードに切り替えられます。
生地の状態や材料を加えるタイミングに合わせて速度を細かく調整できるので、生地のきめやかたさをお好みの状態に仕上げることができます。
スピード8～10の高速モードなら、卵1個分の卵白から作るメレンゲや少量の生クリームも簡単。
速度の微調整ができることで失敗もしづらく、作業効率もアップ。
粉の飛び散りを防ぐ
スロースタート機能
速度調節レバーを高速の段階に設定しても、最初の数回転はゆっくりと回転をするスロースタート機能付き。
ボウル内の食材をなじませた上でスピードアップするので、粉の飛び散りを防止します。
ハイパワーなのに静か
高性能DCモーター
ご自宅でミキサーなどを使用する際に作業音が気になる方も多いと思います。しかし、キッチンエイドは振動が少なく、作業音が静かな高性能のDCモーターを搭載。
それでいてパワーも強い点が、人気の理由のひとつです。
おすすめカラー
ミルクシェイク
新カラーの「ミルクシェイク」。
マットな色味と質感がとても上品です。
豊富なカラー展開
洗練されたデザイン
カラーはミルクシェイク以外にも、マットホワイト・アイスブルー・ホットソース・マットブラック・メロン・ピンクの6色をご用意。
シックからパステルまでそろえた豊富なカラーバリエーションは、キッチンエイドならでは。キッチンのスタイルに合わせて、お好みのカラーを選べます。
混ぜ・こねもばっちり
3つのパーツを使い分けよう
キッチンエイドのスタンドミキサー・アルチザンミニには、3つのパーツがセットになっています。
パーツを切り替えることによって、お菓子・パン・料理のミキシング作業は全てスタンドミキサーにおまかせ。
ふんわり&なめらかに
ワイヤーホイップ
空気を含ませる泡立てにぴったりなワイヤーホイップ。
本体と同様にステンレスでできており、高耐久な作りです。
ワイヤーホイップは、メレンゲ・ホイップクリーム・スポンジケーキ生地・マヨネーズなどをふんわりとなめらかに仕上げます。
スポンジケーキ生地なら、最小仕込み量100gから混ぜることができます。
ムラなく均一に撹拌
平面ビーター
粘度の高い食材の混ぜ合わせに大活躍する平面ビーター。
つるんとしているホワイトコーティングは生地がくっつきにくく、すっと取れます。生地を余すことなく使えて、お手入れもしやすい◎
平面ビーターは、パウンドケーキやクッキー、タルト生地などをきめ細かく均一に撹拌します。粘りが出るまでしっかりムラなく混ぜたいハンバーグや餃子などの料理にも◎
パウンドケーキ生地なら、最小仕込み量320gから混ぜることができます。
重量のある生地でも
しっかりこね上げるドゥーフック
パワーが必要なこねる作業にはドゥーフック。
平面ビーターと同様にホワイトコーティングがされています。生地のはね返りを防ぐプレートも付いています。
ドゥーフックは、パン生地・ピザ生地など重量のある生地をフックでひっかけるようにし、材料を伸ばして中までしっかりこね上げます。
バターを使用したパン生地なら、最小仕込み量360gから混ぜることができます。
徹底した品質管理で安心
キッチンエイドは、1919年に創業したミキサーシェア世界No.1の老舗キッチンブランド。
品質・機能性・耐久性の進化を重ね、ご家庭だけでなく、プロのシェフからも絶大なる信頼を得ています。
キッチンエイドのミキサーは全てオハイオ州の工場で製造。徹底した品質管理を行っています。
キッチンエイドスタンドミキサーの
おすすめレシピ
枝豆で作った「ずんだあん」をやわらかいお餅にのせました。キッチンエイドのスタンドミキサーで生地をこねるとパワーがあるので、簡単になめらかな食感に仕上がります。
生地にもトッピングにもバナナを使用したケーキです。混ぜる工程をホイッパーで行うと手が疲れるのですが、キッチンエイドのスタンドミキサーで行うと楽に作業できて便利です。
抹茶をマーブルに混ぜ込んだ、ふわふわのシフォンケーキです。ハイパワーなキッチンエイドのスタンドミキサーを使えば、卵白5個分のメレンゲもすぐに泡立ちます。
材料をどんどんボウルに入れていくだけで簡単に作れるチーズケーキです。だんだんと重くなる生地作りをキッチンエイドのスタンドミキサーに任せることで、作業がずいぶん楽になります♪
私たちが使ってみました
コンパクトなサイズなのでキッチンに置いても邪魔にならず、ボウルの大きさも家庭用のお菓子作りにちょうどよいです。パワーがあるので、混ぜたりこねたりする作業が簡単にムラなく仕上がり、うれしいです。パーツを変えることで、お菓子もパンもお料理も作れるのでおすすめ!
力のいる焼き菓子の生地作りがびっくりするほど楽でした!スタンドミキサーで混ぜながら計量ができるので、作業もぐんと早く。生クリームの泡立ても、ハンドミキサーよりなめらかに仕上がります。凄腕の助手がついてくれたような気持ちです!
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