ホットケーキミックスを使って簡単に作れる物を考えてチーズ蒸しパンを作りました!中にも上にもチーズ使ってます⸜(*ˊᵕˋ*)⸝チーズがあると塩気もあって美味しいŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"
by あやちゃんママさん
このレシピの材料
数量:マフィンカップ8個分
チーズ蒸しパン
卵… 1個
牛乳… 130ml
コルビージャック カット(生地に入れる用)… 50g
パルスイート(液体)… 大さじ1
太白胡麻油… 大さじ1
コルビージャック ブロック… 適量
下準備
チーズをあらかじめカットしておく。 (入れる用と乗せる用に)
チーズ蒸しパン
1.耐熱ボウルに牛乳･チーズを入れ、ラップをしたら600wで1分20秒。ホイッパーで混ぜチーズを溶かす。
2.別のボウルに卵→パルスイート→太白胡麻油の順に加え混ぜていく。
3.ホットケーキミックスを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4.生地ができたらマフィンカップに入れる。上にスライスしたチーズも乗せる。写真は7個ですが8個はできます!食べ比べできるように乗せるのと乗せないのと両方作りました。
5.鍋に2cmくらいの水を入れ沸騰させる。(蒸すので水が浸からないようにする。) 蓋にタオルを巻き、カップを入れたら蓋をして弱火〜中火で12分蒸す。
6.こんな感じにふわふわに膨れます!
7.割ってみるとふわふわ柔らか⸜(*ˊᵕˋ*)⸝
8.やっぱりチーズが乗ってると塩気があって美味しいです♪
