ごろっとウインナーとチェダーチーズが入ったベーグルにクリームチーズをサンドしてみました！ チーズ好きにぴったりです！
by ayakaさん
このレシピの材料
数量:ベーグル4個分
イーグル… 200g
きび砂糖… 6g
塩… 2g
ドライイースト… 小さじ1/2
水（常温）… 110g
スモークチェダーシュレッド… 60g
ウインナー… 3〜4本
クリームチーズ… 40g
作り方
1.ボールにパン生地の材料を全て入れ3〜5分こねる。
2.4等分にして丸め濡れ布巾をかぶせ10〜15分ベンチタイム。
3.20✖️8センチにのす。
4.チーズ10gとウインナーをのせる。
5.上にから下から真ん中へおる。
6.さらに半分におりかたはし3センチ残し、とじめをしっかりつなぐ。 残した部分を麺棒で軽くのす。
7.丸める。
8.天板にベーキングシートをしき30度のオーブンで20分2次発酵。
9.200度にオーブンを余熱する。 沸騰させたお湯に砂糖（分量外）を少々いれ、弱火にし片面1分ずつ茹でる。
10.200度のオーブンで10分やき、チェダチーズ5gを乗せさらに5分焼く。
11.冷めたら半分にスライスしてクリームチーズを塗る。
