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チーズが大好きで、野菜が苦手なわが子でも美味しく食べられるように、春の香りと巻いてみました。
by sanaさん
このレシピの材料
数量:春巻き10本分
春巻きの中身
春キャベツ… 400g
コルビージャック シュレッド… 100g
乾燥桜えび… 15g
ハム… 4枚
塩… 2つまみ
春巻の皮… 10枚
小麦粉… 30g
水… 大さじ2
下準備
春巻の皮は冷蔵庫から出し1枚ずつはがしておく。 小麦粉と水を混ぜ、糊を作る。 アルミホイルに、薄く油を塗っておく。
作り方
1.キャベツを千切りにし、塩2つまみをまぶしておく。 ハムも千切りにし、軽く水気を切ったキャベツと混ぜておく。
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2.春巻の皮を斜めに置き、ハムキャベツとコルビージャックシュレッド10gを巻く。
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3.巻き終わりは糊をつけて、しっかりとめる。
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4.油を塗ったアルミホイルに並べて、トースターできつね色になるまで焼く。 途中、裏返すと両面にきれいな色がつきます。
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5.盛り付けて完成。
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