グルテンフリーの米粉グラノーラです。 きなこと黒糖を使って、ちょっと和風に。 トッピングはお好みですが、甘納豆やホワイトチョコのチョコチップがおすすめです。 温かい牛乳をかけても美味しいです。
by akiさん
このレシピの材料
数量:約6食分
オートミール… 150g
米粉… 20g
きなこ… 30g
黒糖（粉末）… 30g
塩… ひとつまみ
太白ごま油… 50g
豆乳… 20g
下準備
オーブンを150℃に余熱しておく。
作り方
1.材料をすべて計量する。
2.オートミール、米粉、きなこ、黒糖、塩をボールに入れ、ゴムベラで混ぜる。
3.太白ごま油を加えて全体にからめる。
4.豆乳を加えて全体をざっくり混ぜる。 ごろっとしたグラノーラがお好みでしたら、 豆乳の量を40gぐらいまで増やして、かたまりができるようにしても大丈夫です。
5.シルパッドやオーブンシートを敷いた天板に広げて、 150℃のオーブンで30分焼く。 もし豆乳を増やした場合は途中でスプーンなどで崩しながら焼いてださい。
6.グラノーラがしっかり冷めてから、甘納豆やホワイトチョコと混ぜてください。 アーモンドなどナッツを混ぜる場合、グラノーラと絡めて一緒に焼いてもいいですし、 別で160℃のオーブンで10分ローストしたものを後から混ぜてもいいです。
