リプトン ストレートティーパウダーを生かした濃厚なミルクティーチョコレート♪ ホワイトチョコレートに、リプトン ストレートティーパウダーを混ぜるだけで、簡単に濃厚なミルクティーチョコができます。 今回は、コーンフレークのサクサクと、ローストしたくるみの香ばしさを合わせてみました♪ トッピングの、ストロベリーピースが甘酸っぱくて、良いアクセントになっています♪
by hmgさん
このレシピの材料
数量:ひと口サイズ 12個
ローストくるみ
cotta 生クルミ 100g… 20g
チョコ本体
cotta 大東カカオ ホワイトチョコレート 300g… 50g
リプトン ストレートティーパウダー… 3g
cotta コーンフレーク 200g… 20g
cotta フリーズドライ ストロベリーピース 20g… 少々
ローストくるみ
1.くるみをローストする。 トースター(100度の低温)で2分加熱し、カリッとさせる。
2.袋に上記のローストくるみと、コーンフレークを入れて、棒で軽くたたき、細くする。
3.ホワイトチョコレートをボールに入れ、60度位の湯煎にかけて溶かす。
4.ホワイトチョコレートが溶けたら、リプトン ストレートティーパウダーを入れて混ぜる。簡単にミルクティーチョコレートの完成。 これだけでも美味しいです♪
5.③のボールに、②の砕いたコーンフレーク&くるみを投入し混ぜる。 さくさくチョコ生地の完成！
6.シルパット（クッキングシート）に、④のさくさくチョコ生地をひと口サイズ置き、２つのスプーンで丸く整える。 ※軽く置く程度で大丈夫です。チョコが固めてくれます♪
7.トッピングに、フリーズドライのストロベリーピースをのせ、冷蔵庫で冷やして完成！
