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リプトン ストレートティーパウダーを生かした濃厚なミルクティーチョコレート♪ ホワイトチョコレートに、リプトン ストレートティーパウダーを混ぜるだけで、簡単に濃厚なミルクティーチョコができます。 今回は、コーンフレークのサクサクと、ローストしたくるみの香ばしさを合わせてみました♪ トッピングの、ストロベリーピースが甘酸っぱくて、良いアクセントになっています♪
by hmgさん
このレシピの材料
数量:ひと口サイズ 12個
ローストくるみ
cotta 生クルミ 100g… 20g
チョコ本体
cotta 大東カカオ ホワイトチョコレート 300g… 50g
リプトン ストレートティーパウダー… 3g
cotta コーンフレーク 200g… 20g
cotta フリーズドライ ストロベリーピース 20g… 少々
ローストくるみ
1.くるみをローストする。 トースター(100度の低温)で2分加熱し、カリッとさせる。
2.袋に上記のローストくるみと、コーンフレークを入れて、棒で軽くたたき、細くする。
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3.ホワイトチョコレートをボールに入れ、60度位の湯煎にかけて溶かす。
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4.ホワイトチョコレートが溶けたら、リプトン ストレートティーパウダーを入れて混ぜる。簡単にミルクティーチョコレートの完成。 これだけでも美味しいです♪
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5.③のボールに、②の砕いたコーンフレーク&くるみを投入し混ぜる。 さくさくチョコ生地の完成!
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6.シルパット(クッキングシート)に、④のさくさくチョコ生地をひと口サイズ置き、2つのスプーンで丸く整える。 ※軽く置く程度で大丈夫です。チョコが固めてくれます♪
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7.トッピングに、フリーズドライのストロベリーピースをのせ、冷蔵庫で冷やして完成!
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