シンプルな材料・配合で作る抹茶パウンドケーキ♩ どんどん混ぜて焼くだけの超簡単レシピです♫ 香り高い抹茶スイーツはプレゼントにもおすすめですよ♡ バレンタイン簡単レシピ特集はこちら
by Mizukiさん
このレシピの材料
数量:18cmパウンド型1台分
バター… 100g
砂糖… 80g
卵… 2個
●薄力粉… 100g
●ベーキングパウダー… 3g
●抹茶パウダー… 5g
牛乳… 大1
下準備
バターは室温に戻しておく。 卵は溶きほぐしておく。 ●は合わせてふるっておく。 型にクッキングシートを敷いておく。 オーブンを170度に予熱する。
作り方
1.ボウルにバターを入れて泡立て器で柔らかく練り、砂糖を加えてよく混ぜる。続けて卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
2.ふるった●を加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。まだ粉っぽさが残っている内に牛乳も加えてさっくり混ぜる。
3.型に移して表面をならし、予熱したオーブンで40〜45分焼く。 (焼き始め10分で真ん中に切り込みを入れると綺麗に割れます♩)
4.焼けたら網に乗せて冷ます。 (すぐにも食べられますが、1晩〜2晩寝かせるとより美味しくなります♩)
