薄力粉の代わりに大豆粉を使用したヘルシーなブラウニー♩ お砂糖の量は極力控え、チョコレートをたっぷり加えたしっとり濃厚タイプです♫ 作り方は超簡単♡♡ 生地は混ぜて焼くだけ(*´艸`) 今回はナッツをトッピングしてビジュアル良く仕上げましたよ♫(ナッツはお好みのものでOK☆) 失敗なく作れますので、バレンタインにも是非お試し下さい♩♩ cotta tomorrowバレンタインレシピ特集はこちら
by Mizukiさん
このレシピの材料
数量:15cm角型1台分
チョコレート… 100g
バター… 60g
牛乳… 大1.5
砂糖… 大1
卵… 2個
●大豆と米糀のスイーツ粉… 50g
●無糖ココア… 20g
(好みで)ナッツ類《今回クルミ・ピーカンナッツ・ピスタチオ》… 適量
(好みで)ドライクランベリー… 適量
下準備
(ナッツをトッピングする場合)→ナッツは160度のオーブンで10分ローストしておく。 型にクッキングシートを敷いておく。 ●は合わせてふるっておく。 オーブンを160度に予熱する。 板チョコを使用する場合は刻んでおく。
作り方
1.耐熱ボウルにチョコとバターと牛乳を入れ、600Wのレンジで1分20秒加熱して混ぜ溶かす。
2.砂糖を加えて混ぜ、続けて卵も加えて手早く混ぜる。
3.ふるった●を加え、ゴムべらでサックリ混ぜたら型に移す。 お好みでナッツとドライクランベリーを乗せ、160度に予熱したオーブンで25分焼く。 粗熱を取ったらラップして1晩寝かせる。
