äpfel
Zutaten für 4 Personen: 1 kg ausgelöster SchweinerückenSalz, Pfeffer25 g durchwachsener, geräucherter Speck1 Stange Porree1 Zwiebel1 kleiner Apfel2 EL Butterschmalz1/2 l klare Fleischbrühe (Instant)1 Bund Möhren1 EL Butter2 EL helle Mehlschwitze (Instant)2 EL saure Sahne oder Schmand1 EL gehackte Petersilie Zubereitung: 1. Fleisch zum Füllen längs aufschneiden. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Speck würfeln. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Zwiebel pellen und würfeln. Apfel vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. 2. Speck kurz anbraten. Zwiebel, Porree und Apfel zum Speck geb...
FoodCentrale
Zutaten für 4 Personen: Für die Äpfel: 2 große Äpfel2 EL Butter2 TL Zitronensaft2 EL RosinenFür den Pfannkuchenteig:4 Eier (M)150 g Mehl40 g Zucker1 Päckchen Vanillinzucker250 ml Milch80 g ButterschmalzAußerdem:2 EL PuderzuckerMinzblättchen zum Garnieren Zubereitung: 1. Äpfel vierteln, schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Butter in einerPfanne erhitzen und die Apfelspalten darin knapp gar dünsten. Mit Zitronensaftbeträufeln und die Rosinen untermischen. 2. Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Mehl, Zucker, Vanillinzucker und Milchverrühren. Eigelbe unterrühren und den Eischnee unterzie...
FoodCentrale
閲覧を続けるには、ノアドット株式会社が「プライバシーポリシー」に定める「アクセスデータ」を取得することを含む「nor.利用規約」に同意する必要があります。
「これは何?」という方はこちら