alltagsfrage
Spargel ist aus der deutschen Küche nicht wegzudenken. Ob klassisch mit Sauce Hollandaise, Schinken und Kartoffeln oder raffiniert als Spargelsalat mit Erdbeeren: Zur Zubereitung von Spargel gibt es viele verschiedene Rezepte, die sich großer Beliebtheit erfreuen. Ab Mitte April wird das Stangengemüse geerntet und findet anschließend den Weg in den Supermarkt. Während sich die Deutschen bereits am 24. Juni, dem "Johannistag" vom weißen Spargel verabschieden müssen, ist der grüne Spargel bis in den Juli noch zu kaufen. Mythos: Ist roher Spargel giftig?Häufig landet der Spargel im Kochtopf und w...
Watson
Süß, fruchtig und knallrot: Die Erdbeere zählt vor allem in der Sommerzeit zu den begehrtesten Früchten der Deutschen. Sie gilt als Schlankmacher und Vitamin-C-Bombe und sollte deshalb in keinem Obstkorb während der warmen Tage fehlen. Erdbeeren sind mittlerweile fast das ganze Jahr über in den Supermärkten erhältlich. Wer auf seinen ökologischen Fußabdruck achtet und besonders saftige Erdbeeren genießen möchte, sollte die Früchte allerdings innerhalb der Saison kaufen. Wir erklären dir, wie lange die Erdbeersaison in Deutschland noch dauert und warum du auf importierte Früchte lieber verzicht...
Watson
Die Kartoffel gilt mittlerweile als Inbegriff des Deutsch-Seins, dabei hat sie ihren Ursprung in Südamerika. Schon vor 5000 Jahren kultivierten die Inka jene Knolle, über spanische Conquistadore gelang sie nach Europa und erlebte ihren Siegeszug in Deutschland unter Friedrich dem Großen. Mit dem sogenannten "Kartoffelbefehl" von 1756 wurden Bauern unter Strafe gezwungen, das Knollengewächs anzubauen. Die Industrialisierung und das schnelle Bevölkerungswachstum brachten den endgültigen Durchbruch: Die wachsenden Städte benötigten mehr landwirtschaftliche Produkte. Und mit Kartoffeln ließen sich...
Watson
Jeder Mensch hat eine ganz eigene und persönliche Routine am Morgen. Manche werfen nach dem Aufwachen gleich einen Blick auf das Smartphone, andere hüpfen unter die warme Dusche. Ein Schritt sollte jedenfalls nicht fehlen: das Zähneputzen. Hier spalten sich die Gemüter, denn ein Teil der Menschen schwört darauf, dass es gesünder sei, vor dem Frühstück die Zähne zu schrubben. Der andere Teil findet es viel logischer, nach der ersten Mahlzeit des Tages die Beißerchen zu polieren. Aber was ist nun richtig? Wir erklären dir, worauf du bei der Zahnpflege am Morgen achten solltest und ob du vor oder...
Watson
Die Spargelsaison läuft noch bis zum 24. Juni, dem sogenannten "Johannistag". Dieser Stichtag hat sich in Deutschland etabliert, um den Boden durch späte Ernte nicht stark zu belasten und damit die Saison für das kommende Jahr nicht beeinträchtigt wird. Dann müssen sich die Deutschen von ihrem geliebten Gemüsespargel wieder verabschieden – und damit auch von Gerichten wie Spargelcremesuppe oder Spargel mit Schinken und Kartoffeln. Oder etwa nicht? Du kannst Spargel auch ganz leicht einfrieren. Wir erklären dir, wie das funktioniert und wie lange er dadurch haltbar ist. Mit diesen Tricks lagers...
Watson
Tausende Menschen in Deutschland freuen sich auf den ersten Sommer nach der Entkriminalisierung von Cannabis. Seit dem neuen Cannabisgesetz der Bundesregierung kann zumindest in freigegebenen Zonen zu den richtigen Tageszeiten nach Lust und Laune gekifft werden. Einem Joint am See, im Park oder auf der Sonnenliege steht also (fast) nichts mehr im Weg. Komplizierter wird es für die Menschen, die im Sommer verreisen wollen. Wer seinen Urlaub gerne mit Cannabis genießt und die Reise auch noch per Flugzeug antritt, wird sich früher oder später die Frage stellen müssen, ob man die grünen Blüten übe...
Watson
Einfach Kekse, Süßigkeiten oder Nudeln essen. Beim Bäcker einfach mal ein Schokobrötchen mitnehmen. Sich im Restaurant durch die vielseitige Speisekarte probieren. Die meisten Menschen können das alles problemlos. Menschen mit einer Zöliakie, also einer Glutenunverträglichkeit, können es nicht. Etwa ein Prozent der Bevölkerung ist von Zöliakie betroffen. Oftmals tritt die Zöliakie schon im Kindesalter zwischen einem und acht Jahren auf, dann wieder im Alter zwischen 20 und 50. Heilbar ist Zöliakie nicht. Sie bleibt ihr ganzes Leben – und damit auch die Beschwerden. Betroffene müssen also genau...
Watson
Urlaub bedeutet für viele neben Reisen, Sonnenbaden und Entspannung vor allem auch ausgiebige Restaurant-Besuche. Nationalgerichte wie die spanische Paella, die Miso-Suppe in Japan oder auch der amerikanische Burger schmecken vor Ort einfach irgendwie anders. Anders sind aber in den meisten Ländern auch die Regeln bezüglich kultureller Bräuche. Häufig stellt sich daher am Ende des gemütlichen Restaurant-Besuchs auch die Frage, wie viel Trinkgeld im jeweiligen Land eigentlich angemessen ist. Hier findest du einen Überblick, was du beim Reisen beachten solltest, wenn du dich für guten Service be...
Watson
Endlich wieder Sonne tanken. In ganz Deutschland genießen viele Menschen ausgiebig die ersten Sommertage. Laut der Techniker Krankenkasse ist fast jeder Fünfte in Deutschland von einer Sonnenallergie betroffen. Grund dafür ist oftmals eine zu hohe Dosis an Sonnenlicht, die Irritationen der Haut zur Folge haben. Doch was, wenn Juckreiz, Pickel und Rötungen sich bemerkbar machen? Wir verraten, welche Hausmittel gegen eine Sonnenallergie wirklich helfen. Doch der Begriff "Sonnenallergie" führt buchstäblich hinters Licht. Niemand ist gegen Sonnenstrahlen allergisch. Hierbei handelt es sich nicht u...
Watson
Deutschlandweit stehen die letzten Abiturprüfungen für dieses Jahr an. Schon jetzt können es viele der Schüler:innen kaum noch abwarten, ihr Zeugnis entgegenzunehmen und das nächste Abenteuer zu beginnen: das Studium. Das Abitur ist – in den meisten Fällen – Grundvoraussetzung, um sich für einen Studiengang seiner Wahl bewerben zu können. Als höchste schulische Abschlussqualifikation bescheinigt die Allgemeine Hochschulreife "eine vertiefte Allgemeinbildung, allgemeine Studierfähigkeit sowie wissenschaftspropädeutische Bildung", heißt es etwa vom Bundesministerium für Bildung und Forschung. Vi...
Watson
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