tortilla
Zutaten für 4 Personen: 4 Kartoffeln, vorwiegend festkochend6 EL OlivenölSalz, Pfeffer1 rote Paprikaschote6 Eier (L)50 g tiefgefrorene Erbsen Zubereitung: 1. Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Olivenöl ineiner ofenfeste Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin 10-15 Minuten braten. Mit Salz würzen und ab und zu wenden. 2. Paprikaschote vierteln, putzen, abspülen und in Streifen schneiden. Eier mitetwas Salz und Pfeffer gut verquirlen. 3. Paprika und Erbsen zu den Kartoffeln geben. Eier darüber gießen und dieUnterseite hellbraun braten. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (...
FoodCentrale
Ingredients for 4 people: 4 potatoes, mainly firm boiled6 tablespoons olive oilsalt, pepper1 red bell pepper6 eggs (L)50 g frozen peas Preparation: 1. Peel potatoes, wash and cut into thin slices. Heat olive oil in an ovenproof frying pan. Fry potatoes in it for 10-15 minutes. Season with salt and turn occasionally. 2. Cut the bell pepper into quarters, clean, rinse and cut into strips. Beat eggs with a little salt and pepper and beat well. 3. Add peppers and peas to potatoes. Pour eggs over and fry the underside until light brown. Bake in a preheated oven at 200 degrees (gas: Level 3-4, conve...
FoodCentrale (English)
Zutaten für 4 Personen: 4 Kartoffeln, vorwiegend festkochend6 EL OlivenölSalz, Pfeffer1 rote Paprikaschote6 Eier (L)50 g tiefgefrorene Erbsen Zubereitung: 1. Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Olivenöl ineiner ofenfeste Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin 10-15 Minuten braten. Mit Salz würzen und ab und zu wenden. 2. Paprikaschote vierteln, putzen, abspülen und in Streifen schneiden. Eier mitetwas Salz und Pfeffer gut verquirlen. 3. Paprika und Erbsen zu den Kartoffeln geben. Eier darüber gießen und dieUnterseite hellbraun braten. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (...
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