tortilla
Zutaten für 4 Personen: 4 Kartoffeln, vorwiegend festkochend6 EL OlivenölSalz, Pfeffer1 rote Paprikaschote6 Eier (L)50 g tiefgefrorene Erbsen Zubereitung: 1. Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Olivenöl ineiner ofenfeste Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin 10-15 Minuten braten. Mit Salz würzen und ab und zu wenden. 2. Paprikaschote vierteln, putzen, abspülen und in Streifen schneiden. Eier mitetwas Salz und Pfeffer gut verquirlen. 3. Paprika und Erbsen zu den Kartoffeln geben. Eier darüber gießen und dieUnterseite hellbraun braten. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (...
FoodCentrale
Zutaten für 4 Personen: 4 Kartoffeln, vorwiegend festkochend6 EL OlivenölSalz, Pfeffer1 rote Paprikaschote6 Eier (L)50 g tiefgefrorene Erbsen Zubereitung: 1. Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Olivenöl ineiner ofenfeste Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin 10-15 Minuten braten. Mit Salz würzen und ab und zu wenden. 2. Paprikaschote vierteln, putzen, abspülen und in Streifen schneiden. Eier mitetwas Salz und Pfeffer gut verquirlen. 3. Paprika und Erbsen zu den Kartoffeln geben. Eier darüber gießen und dieUnterseite hellbraun braten. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (...
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