鮮やかなイエローカラーに、じゅわっと広がる心地よい酸味。
お菓子をちょっと敬遠しがちなこれからの暖かい季節の救世主、それがレモンです。
有名シェフが審査員のSNSフォトコンテスト受賞者発表中！ <span class="red3 b ">SNSキャンペーンは終了しました。</span>
初夏に楽しむ
甘酸っぱい爽やかな味
初夏だって、真夏だって、やっぱりお菓子を楽しみたい!そんなあなたに捧ぐ、甘酸っぱいフレーバー、レモン。
ちょっと重たく感じる焼き菓子やクリームも、レモンを取り入れることでさっぱりおいしく食べられます。鮮やかな色合いは見た目も◎で写真映えもばっちり。
フォトコンテスト
受賞者発表
東京・九品仏の大人気パティスリー「INFINI(アンフィニ)」の金井史章シェフを審査員に迎え、
レモンを使った手作りお菓子のフォトコンテストを開催いたしました。
金井シェフの厳正な審査の結果、受賞者が決定しましたので発表します。
グランプリ
rinrinxnさん
「ハニーシトロン」
準グランプリ
hayatomo0827さん
「レモンのムースケーキ」
準グランプリ
na.tsu_oyatsuさん「レモンケーキ」
準グランプリ
トランクスさん「シトロンパルフェ」
レモンの手作りお菓子
フォトコンテスト
本コンテストは終了いたしました。
東京・九品仏の大人気パティスリー「INFINI(アンフィニ)」の金井史章シェフを審査員に迎え、
レモンを使った手作りお菓子のフォトコンテストを開催!
受賞作品には、「INFINI」のお菓子詰め合わせなど、豪華賞品を進呈いたします。
金井史章シェフ
プロフィール
・1998年国立辻製菓専門カレッジ卒業後、株式会社ビゴ東京入社。
・2009年渡仏後、フランスの三ツ星レストラン「レストラン ギイ・サヴォア パリ」入社。グループ店の「ル・シベル タ」シェフパティシエ代理も兼務。
・帰国後、2011年に東京・青山のビストロ「ブノワ」にシェフパティシエとして入社。
・2014年「UN GRAIN」シェフパティシエを経て、2020年1月に東京・九品仏に「INFINI(アンフィニ)」をオープン。
・同年、7月には「カフェ アンフィニ 東京山手店」を、8月には「カフェ アンフィニ 松屋銀座店」をオープン。
・現在は、ANAインターコンチ ネンタルホテルにてホテルウエディングデザートの監修をはじめ、国内外での講習会講師や コンサルティング事業など多方面で活躍中。
受賞者プレゼント
グランプリ・準グランプリ
【グランプリ】
INFINIのお菓子詰め合わせ (10,000円分) : 1名
【準グランプリ】
INFINIのお菓子詰め合わせ(5,000円分):3名
副賞
【副賞】
cottaで人気のレモングッズ詰め合わせ(3,000円分):抽選30名
金井シェフ「ケークシトロン」
ライブ配信情報
2023年6月12日(月)21:00より、大人気パティスリー「INFINI」金井史章シェフにご出演いただき、爽やかな酸味と極上のしっとり感が楽しめる「ケークシトロン」の実演ライブ配信を行ないます。
レモンを使った
おすすめお菓子レシピ
レモンの食材
レモンの道具&ラッピング
