８月２、３日に岡山市の岡山コンベンションセンターで開かれる「おかやまＳＤＧｓフェア」を前に、当日会場で提供される備蓄用乾パンを使った料理の試食会が７月１８日、岡山市のＡＮＡクラウンプラザホテル岡山で開かれました。
試食会では、つなぎに乾パンを使ったソーセージやクルトンの代わりに乾パンを入れたサラダなど５品が載ったプレートが披露されました。
５品は、賞味期限が迫った備蓄用の乾パンをおいしく食べてもらうため、県内の学生らでつくるサークル「岡山大学データサイエンス部」が募ったアイデアコンテストで入賞したものです。１８日はレシピ考案者やデータサイエンス部の学生が試食しました。
おかやまＳＤＧｓフェアでは、県内でのＳＤＧｓの先進的な取り組みが紹介されます。
