コマツナインでは、テナントとして入居する北陸初出店のカフェ「ユニ コーヒー ロースタリー」の開業準備が進んでいる。同店は横浜市を中心に東京などで12店鋪を展開しており、今後、九谷焼のマグカップの採用を検討していく。
同店のコーヒーは、ミャンマーの農園から仕入れる豆を使った「フルーティーな酸味と華やかな香り」（担当者）が特徴。「かためのプリン」が一番人気という。カフェを運営するグレイス（横浜市）は、小松市と包括協定を結んでいる。
カフェ「ユニ コーヒー ロースタリー」が北陸初出店 18日開業の「Komatsu九」
- Published
- 2023/09/02 05:00 (JST)
